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找寻夜郎文化 品味六枝美食
日期:2017/11/3 访问:

对于美食爱好者来说,六枝简直是个美食的天堂!除了六枝岩脚面、六枝优质富硒米、郎岱酱、六枝富硒茶等可带走的特产外,更有以从牂牁江中打捞的野生鱼为主要食材的美味,让人忍不住垂涎欲滴。有纯正鲜香的鱼汤可供品尝,小伙伴是不是觉得还不够味,别急,剩余的美食看小编慢慢揭晓!

 

岩脚肉饼

岩脚肉饼是纯手工制作,使用当地优质小麦面和优质矿泉水,加上散养猪肉馅于烙锅中翻烙,再放入烤箱文火反复翻烤而成,肉饼色泽油亮,饼壳酥脆,营养均衡,不油腻,掰开肉饼香气四溢,肉馅香嫩可口,食之口齿留香,是地道的美食。

 

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郎岱凉粉

郎岱古镇众多的小吃中,凉粉最能到人们的认可,郎岱凉粉主要调料是岩脚醋,一碗红白相间的凉粉呈在你面前,会让你胃口大开,食欲大增,一入口,一股透心凉会将你的五脏六腑征服,大解疲乏,来到郎岱古镇,若不吃郎岱凉粉便是一件憾事。

 

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苗家鸡八块

苗家鸡八块”是苗族同胞待客的上品,整鸡分成八块,鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送,主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿留给主客带走,吃时得到鸡头的客人若能把鸡脑髓完整取出来,足以表示对主人的一片真心实意,受到尊重的主人便会高兴地夹两块肉送至客人碗中,表示回敬。

 

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享了嘴瘾,眼是不是也想过过瘾。11月17-19日,第七届中国摩托艇联赛“中国凉都·画廊六枝”牂牁江大奖赛将于六枝的牂牁江激情上演。届时,去看一场速度与激情的巅峰对决,去寻一回夜郎文化的历史韵味。

 
 
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